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Our Special Menu (lunch and dinner)

incluant
SOUPE DU JOUR OU SALADE MAISON
24.95$

SAUMON FRAIS DE L’ATLANTIQUE, SAUCE HOLLANDAISE
CREVETTES À L’AIL SERVIES AVEC PÂTES
CERVELLE DE VEAU, SAUCE CÂPRES ET CITRON
ROGNONS DE VEAU À LA DIJONNAISE
CONFIT DE GIGOT D’AGNEAU À LA DIJONNAISE
SUPREME DE POULET AUX FINES HERBES
– – – –
FOIE DE VEAU BALSAMIQUE $27.95
PAVÉ DE BOEUF BRAISÉ AUX LÉGUMES $27.95
JARRET D’AGNEAU BRAISÉ À LA BORDELAISE 31.95$
COMBINÉ DE CREVETTES ET PÉTONCLES $31.95
ENTRECÔTE GRILLÉE, SAUCE CHAMPIGNONS (14 OZ) $39.95

Table d’hote du Midi

Soupe du jour ou salade maison

Suggestion du chef prix………………………………… du jour
Poisson du jour prix…………………………………….…. du jour
Salade César, avec poulet ou saumon grille…… $21.95
Pâte du jour…….………………………………….$19.95

Bon appetit!

Veuillez noter que des frais serons ajoutés sur tout eaera et que nous app1quons 15% de pourboire sur les facturer pour les
groupes de 15 pers. et plus.

POUR COMMENCER

ENTRÉES
SALADE MIXTE MAISON6.00
SALADE CÉSAR MAISON7.95
TERRINE ET CONFIT D’OIGNONS6.95
COCKTAIL DE CREVETTES12.95
SAUMON FUMÉ12.95
CALMARS FRITS CROUSTILLANTS12.95
ESCARGOTS À L’AIL9.95
À LA CARTE
RIB STEAK GRILLÉ (16 OZ)39.95
STEAK AU POIVRE (POUR DEUX PERSONNES)79.95
COEUR DE FILET MIGNON GRILLÉ (6 OZ)39.95
CARRÉ D’AGNEAU(1 PERS.) 45.95           (2 PERS.) 89.95
CHATEAUBRIAND FILET MIGNON POUR DEUX PERSONNES99.95
TERRE ET MÉRE : FILET MIGNON (4 OZ), 2 CREVETTES, 1 PÉTONCLE49.95
ASSIETTE DU PÊCHEUR (POUR DEUX PERSONNES)99.25
DESSERTS
CRÈME CARAMEL6.95
CRÈME BRÛLÉE8.95
GÂTEAU MOUSSE (CHOCOLAT OU FRAMBOISES)9.95
GÂTEAU AU FROMAGE10.95
CRÊPES SUZETTE (POUR 2 PERS.)29.95
Vin Maison
Blanc ou RougeVerre1/2 LitreLitre
 $8.95$16.95$27.95
    
Sélection du PatronVerreBouteilli 
Blanc ou muge$9.95$31.95 
Champagnes
France —Région de Champagne
Moet Chandon (1/2 Bouteille) $75.95
Laurent Bernier Brut $149.95
Cordon ente Brut G.H. Mumm $149.95
Mousseux
½ Btl / Btl
Espagne 
Cordeniu Classico Seco$21.95 / $36.95
Affernagne 
Henkelt Troken$38.95
Vins Blancs
France ½ Bouteille Bouteille
Région Bordelaise
Mouton Cadet Baron Philippe de Rothschild $24.95
Région Bourguignonne
Bourgogne Aergoté, Prince Philippe, maison Thorin $24.95 $44.95
Saint-Véran Georges Duboeuf $45.95
Chablis Albert Bichot $29.95 $59.95
Pouilly-Fuissé, Jean-Claule Boisset 2017 $69.95
Région du Rhone
Cotes-du-Rhône Guigal $48.95
Autres régions
Willm Alsace Pinot gris $42.95
Muscadet La Sablette $19.95 $38.95
Italie
Soave Si $35.95
Chili
Fumé Blanc Errazuriz $38.95
Vin Rosé
France ½ Bouteille Bouteille
Roseline Prestige, Château Ste-Roseline                      $42.95
Vins Rouges
France½ BouteilleBouteille
Région Bordelaise  
Mouton Cadet Baron Philippe$24.95 
Merlot Baron Philippe de Rothschild $39.95
   
Région Bourguignonne  
Beaujolais-Villages Georges Duboeuf$21.95$42.95
Brouilly Georges Duboeuf$29.95$47.95
Réserve de la Chèvre Noire Boisseaux-Estivant $45.95
   
Région du Rhône  
Côtes-du-Rhône Guigal $46.95
Les Meysonniers Croze Hermitage M.Chapoutier $69.95
Châteauneuf du Pape La fiole du Pape, Père Anselme $74.95
   
Californie  
Ravage, Cabernet Sauvignon $44.95
   
Italie  
Valpolicella Ripasso Folonari $44.95
Brolio Chianti Classico Barone Ricasoli $59.95
Liano Cabernet Sauvignom Umberto Cesario $69.95
Amarone-della-Valpolicella Montresor $89.95
   
Chili  
Cabernet Sauvignon Max Reserva Vina Errazuriz $49.95
   
Australie  
Yellow Label Cabernet Sauvignon Wolf Blass $42.95
   
Biéres  
En fut: Coors Light / Rickard’s Red$7.00(verre)$9.00(pinte)
En bouleille: Heineken / Molson Dry $8.95
Heineken sans alcool/Beck’s $7.50
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