notre
MENU SPECIAL
Notre Menu Spécial (midi et soir)
incluant
SOUPE DU JOUR OU SALADE MAISON
SOUPE DU JOUR OU SALADE MAISON
24.95$
PÂTES À L’AIL AVEC CREVETTES
SUPREME DE POULET SAUCE AUX CHAMPIGNONS
FILET DE PORC, MIEL ET GINGEMBRE
CERVELLE DE VEAU, SAUCE CÂPRES E T CITRON
ROGNONS DE VEAU A LA DIJONNAISE
FILET DE SOLE FLORENTINE
– – – –
CONFIT DE GIGOT D’AGNEAU AUX FINES HERBES $27.95
FOIE DE VEAU BALSAMIQUE $27.95
SAUMON FRAIS DE L’ATLANTIQUE, SAUCE HOLLANDAISE $27.95
PAVÉ DE BOEUF BRAISÉ AUX LÉGUMES $28.95
COMBINÉ DE CREVETTES ET PÉTONCLES $34.95
JARRET D’AGNEAU BRAISÉ, À LA BORDELAISE $34.95
Table d’hote du Midi
Soupe du jour ou salade maison
Suggestion du chef …………………….…………… prix du jour
Poisson du jour ………………..…………………… prix du jour
Salade César, avec poulet ou saumon grillé……………… $24.95
Pâte du jour…………………………………………………$21.95
Suggestion du chef …………………….…………… prix du jour
Poisson du jour ………………..…………………… prix du jour
Salade César, avec poulet ou saumon grillé……………… $24.95
Pâte du jour…………………………………………………$21.95
Bon appetit!
Veuillez noter que des frais serons ajoutés sur tout eaera et que nous app1quons 15% de pourboire sur les facturer pour les
groupes de 15 pers. et plus.
LE BORDELAIS
POUR COMMENCER
ENTRÉES
| SALADE MIXTE MAISON | $6.95 |
| SALADE CÉSAR MAISON | $7.95 |
| TERRINE ET CONFIT D’OIGNONS | $7.95 |
| COCKTAIL DE CREVETTES | $14.95 |
| SAUMON FUMÉ CÂPRES ET OIGNONS | $14.95 |
| CALMARS FRITS CROUSTILLANTS | $13.95 |
| ESCARGOTS À L’AIL | $11.95 |
À LA CARTE
| RIB STEAK GRILLÉ (16 OZ) | $45.95 |
| STEAK DE NEW WORK AUX POIVRES | $45.95 |
| COEUR DE FILET MIGNON GRILLÉ (6 OZ) | $45.95 |
| CARRÉ D’AGNEAU PROVENÇALE | (1 PERS.) $54.95 (2 PERS.) $110.95 |
| CHÂTEAUBRIAND FILET MIGNON (POUR 2 PERS) | $110.95 |
| TERRE & MER : FILET MIGNON ET 4 CREVETTES | $55.95 |
DESSERTS
| CRÈME CARAMEL | $6.95 |
| CRÈME BRULÉE | $8.95 |
| GÂTEAU MOUSSE (CHOCOLAT OU FRAMBOISES) | $9.95 |
| GÂTEAU AU FROMAGE | $10.95 |
| CRÊPES SUZETTE (POUR 2 PERS.) | $29.95 |
| PROFITÉROLES AUX CHOCOLAT | $8.95 |
Vin Maison
| Blanc ou Rouge | Verre | 1/2 Litre | Litre |
|---|---|---|---|
| $9.95 | $19.95 | $31.95 | |
| Sélection du Patron | Verre | Bouteilli | |
| Blanc ou Rouge | $10.95 | $33.95 |
Champagnes
| France —Région de Champagne | |
|---|---|
| Moët Chandon (1/2 Bouteille) | $75.95 |
| Moët Chandon (Bouteille) | $149.95 |
| Laurent Perrier Brut(Bouteille) | $149.95 |
Mousseux
½ Btl / Btl
| Espagne | |
|---|---|
| Cordeniu Classico Seco | $29.95 / $49.95 |
| Affernagne | |
| Henkell Troken | $49.95 |
Vins Blancs
| France | ½ Bouteille | Bouteille |
|---|---|---|
| Région Bordelaise | ||
| Mouton Cadet Baron Philippe de Rothschild | $26.95 | |
| Région Bourguignonne | ||
| Bourgogne Aergoté | $26.95 | $45.95 |
| Saint-Véran Georges Duboeuf | $46.95 | |
| Chablis | $34.95 | $69.95 |
| Pouilly-Fuissé | $79.95 | |
| Région du Rhone | ||
| Côtes-du-Rhône Guigal | $49.95 | |
| Autres régions | ||
| Willm Alsace Pinot gris | $45.95 | |
| Muscadet La Sablette | $24.95 | $43.95 |
Vin Rosé
| France | ½ Bouteille | Bouteille |
|---|---|---|
| Roseline Prestige, Château Ste-Roseline | $45.95 |
Vins Rouges
| France | ½ Bouteille | Bouteille |
|---|---|---|
| Région Bordelaise | ||
| Mouton Cadet Baron Philippe | $26.95 | |
| Merlot Baron Philippe de Rothschild | $42.95 | |
| Région Bourguignonne | ||
| Beaujolais-Villages | $43.95 | |
| Brouilly Georges Duboeuf | $48.95 | |
| Réserve de la Chèvre Noire | $54.95 | |
| Région du Rhône | ||
| Côtes-du-Rhône Guigal | $48.95 | |
| Châteauneuf du Pape La fiole du Pape, Père Anselme | $79.95 | |
| Sélection privée du patron | ——- | |
| Italie | ||
| Valpolicella Ripasso Folonari | $49.95 | |
| Brolio Chianti Classico Barone Ricasoli | $59.95 | |
| Liano Cabernet Sauvignom Umberto Cesario | $49.95 | $79.95 |
| Amarone-della-Valpolicella Montresor | $89.95 | |
| Chili | ||
| Cabernet Sauvignon Max Reserva Vina Errazuriz | $49.95 | |
| Australie | ||
| Yellow Label Cabernet Sauvignon Wolf Blass | $49.95 | |
| Biéres | ||
| En fut: Coors Light / Rickard’s Red | $7.00(verre) | $9.00(pinte) |
| En bouleille: Heineken / Molson Dry | $8.95 | |
| Heineken sans alcool/Beck’s | $7.50 |
